餐厅风水：厨房、餐桌与通道
餐厅里有厨房的火、清洗的水，还有全天进出的人流，因此平衡的布局无论在风水信仰还是服务上都很重要。本文介绍餐厅厨房、餐桌与通道的基本风水原则。
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厨房中水火分开
按五行原理，水火相克，因此炉灶不宜紧挨或正对洗碗槽。若空间有限，可在两者之间设置台面或木质材料隔开，既符合风水信仰，也让厨师工作更安全。
通道畅通，能量与员工都流动顺畅
从门口到餐桌、从厨房到餐桌的通道都应足够宽敞，不堆放箱子或椅子。风水上认为这能让好的能量遍及全店，实际上也能让服务员上菜更快、避免碰撞。
让顾客坐得安心的餐桌布置
顾客通常喜欢背后有墙或屏风、又能看见入口的座位。正对大门或人来人往通道的餐桌会让人坐不安稳，可用植物或矮屏风分隔空间，同时保持店内通透。
收银台设在稳固的位置
收银台应能看到门口、背后靠墙，并避免位于横梁下方或正对洗手间。HUANGJUI Design 团队提供基于风水理念的餐厅布局咨询，并设计风格统一的招牌与菜单。